CONSOMMATION ET FINANCES PERSO

par Marie-Josée Cougard le janvier 29, 2020 à 11:31

L'Institut national des appellations d'origine envisage de sortir 65 communes bourguignonnes de l'aire de production de l'AOC Bourgogne. Cela touche notamment toutes les communes de chablis sauf Prehy, Dijon et le nord de la Côte d'Or. A l'inverse de nombreuses communes du Beaujolais situées dans le Rhône pourraient produire sous AOC Bourgogne. La colère des viticulteurs est à son comble. 

par Philippe Bertrand le janvier 29, 2020 à 8:30

Le consommateur ne connaît pas la différence entre « A consommer avant le… » et « A consommer de préférence avant le… ». Elle est pourtant d'importance. Dans un cas, le fabricant signale un risque sanitaire. Dans l'autre, il pointe le moment après lequel le goût ou la texture peut être altéré, sans risque pour la santé. L'appli anti-gaspi a fédéré 38 acteurs de la filière alimentation dans un pacte pour mieux informer leurs clients et faire changer la réglementation.

par Les Echos le janvier 29, 2020 à 6:23

Starbucks a fermé plus de 2.000 cafés en Chine continentale, son deuxième marché le plus important, où l'épidémie de coronavirus commence à paralyser l'économie. La chaîne américaine a averti que ces fermetures pourraient « affecter sensiblement » ses résultats en 2020.

par Claude Vincent le janvier 29, 2020 à 5:30

Il est le PDG et le nouvel actionnaire principal depuis la sortie du fonds franco-chinois Cathay fin décembre de Byzance. La PME, référence dans le caviar, le saumon fumé et le jambon, largement assise sur la marque de produits ibériques Bellota-Bellota, voit sa notoriété croître. Retour sur un parcours hors norme.

par Yann Rousseau le janvier 29, 2020 à 4:31

Après un tremblement de terre, un tsunami et une catastrophe nucléaire, les agriculteurs de la région de Fukushima souffrent aujourd'hui de la méfiance des consommateurs japonais et des embargos mis en place par plusieurs pays.